Не только кушать, но и думать

При разумном планировании трапез открывается возможность стимулировать органы чувств экозотическими съестными продуктами, вкусами и запахами, которую нельзя не признать великолепной с точки зрения целей и задач нейробики.

Ведь если у человека периоды приёма пищи строго расставлены по суточному кругу, расписание их свято соблюдается, а меню завтраков, обедов и ужинов годами не пересматривается, то способности обонятельной и вкусоразличительной систем организма инициировать появление новых ассоциативных связей в головном мозге притупляются.

Попробуйте ежемесячно устраивать себе день национальной кухни, всякий раз выбирая какую-нибудь другую страну. Нужные составляющие блюд можно раздобыть в магазинчиках, лавочках и ресторанчиках национальных меньшинств.

Кое-что попадается порой и в супермаркетах. Кстати, розыск и выбор исходных продуктов – занятие, опять-таки замечательно реализующее базовые принципы нейробики; о нем уже шла речь. Итак:

· Приготовьте завтрак в соответствии с кулинарными традициями выбранной страны. Ниже дается понятие о некоторых из них.

Япония: морские овощи (водоросли), рис, рыба, чай

Франция: круассаны (рогалики), сыр, кофе.

Мексика: тортильи (лепёшки из кукурузной или пшеничной муки со специями), бобы и бобовые продукты.

Бразилия: кофе, молоко, хлеб и джем, сыр и окорок (ветчина) с папайей (плодами дынного дерева)

Болгария: яйца с холодными или горячими закусками, разнотипное мясо, йогурт, мёд, хлеб и варенье

· Проделайте аналогичную операцию с обедом. (В городах есть шансы не усердствовать над ним самостоятельно, а взять готовый в секции «обеды на дом» соответствующего ресторана.)

Китайский (и ешьте при помощи палочек!)

Японский (вновь не забудьте про палочки)

Курица по южному – по кентуккийски, скажем (ешьте с помощью рук)

Марокканский (все ещьте с помощью пальцев)

Мексиканский, бразильский, испанский (просто ешьте и радуйтесь!)

· Пусть вашу трапезу сопровождает национальная музыка выбранной страны, чтобы к ощущениям вкуса и запаха добавлялось ещё и слуховое.